Penguji Eksternal Uji Kompetensi Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian Tahun 2024

Kamis, 06/03/2024, BSIP Bengkulu (Wilda Mikasari, S.TP., M.Si.) menjadi Penguji Ekternal Uji Kompetensi Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian Tahun 2024 di SMK Dangau Datuk Kota Bengkulu.

Sesuai kurikulum materi yang diuji yaitu tertulis dan praktek pembuatan olahan buah dan sayur (jam/selai nanas dan telur asin) yang diikuti sebanyak 10 orang siswa

Kriteria elemen kompetensi utama dan pendukung antara lain Higiene pribadi serta kelakuan untuk memenuhi persyaratan GMP, sanitasi peralatan, tempat kerja, pengendalian proses, mutu hasil produk, pengemasan sesuai spesifikasi dan biaya analisa produk yang dihasilkan (selai nanas dan telur asin).