BSIP Bengkulu Lakukan Pendampingan Penerapan SIP Gula Palma di Provinsi Bengkulu

Senin, 24/06/2024, tim kegiatan Pendampingan Penerapan Standar Instrumen Pertanian Komoditas Gula Palma di Provinsi Bengkulu melakukan persiapan pelaksanaan pelatihan pemahaman dan penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) pada IKM gula palma, yang diawali dengan koordinasi ke Dinas Perdagangan, Perindustrian Koperasi Usaha Kecil Menengah, dan Perindustrian (Disperindagkop-UKM) Kabupaten Rejang Lebong bersama tim Balai Standardisasi dan Pelayanan Jasa Industri (BSPJI) Palembang, Sumatera Selatan.

Kepala Dinas Perindagkop-UKM (Anez Rahman) menyampaikan bahwa untuk peserta pelaksanaan pelatihan sudah disiapkan sebanyak 20 orang dari beberapa IKM pengolahan gula aren di Kabupaten Rejang Lebong. Kegiatan ini akan dilakukan di rumah produksi Sari Aren millik Pak Embang Desa Air Meles Kecamatan Meles Atas Kecamatan Selupu Rejang.

Selanjutnya, Tim BSIP Bengkulu dan TIM BSPJI Sumatera Selatan melakukan kunjungan ke beberapa pemasok gula aren untuk IKM Sari Aren yakni pada usaha gula aren Bapak Karlani dan Bapak Ujang di Desa Air Meles Atas Kecamatan Selupu Rejang. Pada kunjungan ini, dilakukan pengisian form A identifikasi awal kondisi umum dan melihat proses pembuatan gula.
Bersama tim BSPJI Palembang dilakukan juga peninjauan pelaksanaan pembuatan gula semut di rumah produksi Sari Aren millik Bapak Embang.